Hottes aspirantes
C70 AQ Aqua
Hotte aspirante avec système de pulvérisation et de recyclage de l'eau
La hotte aspirante Aqua de Supravent® est le résultat de nombreuses années d’expérience en systèmes de filtration pour les cuisines industrielles. Conçue avec un système de pulvérisation d’eau nébulisée avec une technologie de recyclage, respectueuse de l’environnement.
Représente une solution sûre et efficace pour les équipements de cuisson industriels et, plus particulièrement, les fours à braises qui fonctionnent au charbon végétal ou au charbon de bois.
À la différence d’autres équipements de cuisson, les fours à braise, les grils ouverts et les rôtissoires qui utilisent des combustibles solides, génèrent des températures élevées et des résidus de graisses et de cendres.
Représente une solution sûre et efficace pour les équipements de cuisson industriels et, plus particulièrement, les fours à braises qui fonctionnent au charbon végétal ou au charbon de bois.
À la différence d’autres équipements de cuisson, les fours à braise, les grils ouverts et les rôtissoires qui utilisent des combustibles solides, génèrent des températures élevées et des résidus de graisses et de cendres.
Installation
- Murale et centrale
- Break et full
Conception
- 100 % acier inoxydable AISI 304
- Totalement soudée et polie
En option
- Double filtration avec filtres en maille soudés
Description
Description
• Système de pulvérisation et recyclage d’eau
• Conçue pour les cuisines industrielles à forte production de graisse et, plus particulièrement, les fours à braises qui fonctionnent au charbon végétal ou au charbon de bois
• Plénum d’apport d’air intégré
• Totalement soudée et polie
• Bords arrondis et repliés de toutes les tôles
• D’une seule pièce jusqu’à 6 m
• Totalement fabriquée en acier inoxydable AISI 304
• Système d’éclairage intégré
• Conçue pour les cuisines industrielles à forte production de graisse et, plus particulièrement, les fours à braises qui fonctionnent au charbon végétal ou au charbon de bois
• Plénum d’apport d’air intégré
• Totalement soudée et polie
• Bords arrondis et repliés de toutes les tôles
• D’une seule pièce jusqu’à 6 m
• Totalement fabriquée en acier inoxydable AISI 304
• Système d’éclairage intégré
Informations techniques
Informations techniques
• Type installation : murale et centrale
• Hottes inférieures à 3 m fabriquées avec tôle de 1 mm d’épaisseur
• Hottes supérieures à 3 m fabriquées avec tôle de 1,5 mm d’épaisseur
• Filtres plaques inclus : 490×490 mm ou 390×490 mm
• Hottes inférieures à 3 m fabriquées avec tôle de 1 mm d’épaisseur
• Hottes supérieures à 3 m fabriquées avec tôle de 1,5 mm d’épaisseur
• Filtres plaques inclus : 490×490 mm ou 390×490 mm
Accessoires en option
Accessoires en option
• Double filtration avec filtres en maille en acier inoxydable de 490×490 mm ou 390×490 mm
• Double filtration avec filtres en plaques en acier inoxydable de 490×490 mm ou 390×490 mm
• Système WW lavage auto
• Système WW mist
• Système WM pulvérisation d’eau
• Recirculateur
• Réacteur ultraviolet UV-C
• Système de protection contre l’incendie
• Double filtration avec filtres en plaques en acier inoxydable de 490×490 mm ou 390×490 mm
• Système WW lavage auto
• Système WW mist
• Système WM pulvérisation d’eau
• Recirculateur
• Réacteur ultraviolet UV-C
• Système de protection contre l’incendie
Vue de section de hotte
INSTALLATION MURALE
Téléchargements
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C70 AQ Aqua
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Accessoires de ventilation
